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Una cucina genuina basata principalmente sui prodotti locali della tradizione ladina. Tra le specialità il carpaccio di cervo , il nido dell'aquila (tris di canederli su insalata di cappucci), i casonziei fatti in casa, carni di qualità alla griglia, i piatti a base di polenta. La nostra cantina dispone di 50 etichette di vini selezionati di varie regioni d'Italia con qualche vino estero. Una sosta obbligata quindi!!